Unser Betrieb ist seit 1989 Mitglied im Bioland-Anbauverband. Der Hof liegt am östlichen Stadtrand von Münster im Landschaftsschutzgebiet. 29 ha Ackerland, 15 ha Wald und 6 ha Weideland werden konsequent organisch-biologisch bewirtschaftet. Die umweltschonende Produktion wertvoller Nahrungsmittel haben wir uns zur Aufgabe gemacht.
In einer weit gestellten Fruchtfolge produzieren wir Getreide, Ackerbohnen, Kartoffeln und Kleegras.
Wir arbeiten ohne Gentechnik und artgerechte Tierhaltung ist für uns selbstverständlich.
Die Einhaltung der Verbandsrichtlinien wird in regelmässigen Abständen streng kontrolliert.
In unseren Gewächs- und Folienhäusern bauen wir eine reichhaltige Palette an Sommergemüse an, welches über den biologischen Fachhandel vermarktet wird.
Als Vorbereitung auf den Generationswechsel haben wir den Betrieb im Sommer 2016 in zwei Betriebe geteilt. Die Landwirtschaft führt weiterhin Franz Borghoff. Den Gemüsebau betreibt Thomas Borghoff als eigenständigen Bioland Betrieb.