Die Landwirtschaft

In einer sechsgliedrigen Fruchtfolge bauen wir verschiedene Getreidesorten, Kartoffeln, Kleegras und Ackerbohnen an. Das Getreide wird von der nahe gelegenen Bäckerei Cibaria verarbeitet. Das Kleegras ist das Winterfutter für unsere Rinder. Die Ackerbohnen sind als Stickstoffsammler für die nachfolgenden Kulturen sehr wertvoll.

Unsere Kartoffeln verkaufen wir an Bio-Händler und direkt ab Hof.